Compartiendo nuestra cultura andina
A partir del año 2020, la Comunidad Andina como organismo de integración regional aprobó la Decisión 861 sobre la Protección y recuperación de bienes del patrimonio cultural de los países miembros de la región. Más aún, a nivel internacional, la Conferencia Mundial de la Unesco sobre Políticas Culturales realizada en 2022, 150 Estados nacionales afirmaron que la cultura es un bien público mundial (1).
La cultura andina puede entenderse “como un producto histórico derivado de procesos sociales muy concretos en respuesta a retos múltiples que se han venido presentando a los pueblos que poco a poco la fueron creando. (…) Conocerla significa observarla en sus productos, en sus manifestaciones, pero sobre todo conocer a las personas que hacen uso de ella” (2).
Sus orígenes se remontan a pueblos precolombinos que surgieron y se desarrollaron a lo largo de veinte siglos en la región de la cordillera de los Andes (de allí su nombre), en la zona occidental de Sudamérica. Fueron los habitantes de una región cultural fértil, diversa, comparable con otras cunas de la civilización como la región mesoamericana o la mesopotámica (3). La más conocida de estas culturas fue la incaica, creadora del tahuantinsuyo o Imperio Incaico, la mayor unidad política de la historia de la región. Sus rasgos más característicos son: su diversidad entre pueblos, su esencia agrícola, su habilidad en la alfarería y la artesanía cerámica, así como metalúrgica, su forma teocrática de gobierno y su intenso intercambio entre grupos poblacionales. Su legado arqueológico es rico y vasto, siendo esta la principal manera de estudiárseles, puesto que existen muy pocos registros escritos prehispánicos (4).
El legado que se tiene en la sociedad actual, particularmente en la región de Áncash en donde se localizan la ciudad de Huaraz, la parte más importante de las denominadas “Cordillera Blanca” y “Cordillera negra” con sus lagunas y poblados alrededor, está constituido por los siguientes elementos:
· La presencia de vestigios arqueológicos.
· La celebración de días especiales para la comunidad como la fiesta a la virgen de la Inmaculada Concepción.
· La elaboración de platillos con alimentos de producción local como papas, calabazas, zapallos, maíz (choclo) y también otros como arroz, trigo, y con animales criados en la zona. Destaca la práctica ancestral conocida como pachamanca que consiste en elaborar un horno a base exclusivamente de piedra granita, alimentado con leña y hojas del árbol de aliso, logrando la cocción de tubérculos, habas y la carne de distintos animales.
· El pastoreo de ovejas, cabras y llamas en las montañas.
· La crianza de chanchos (cerdos), gallinas y pollos, vacas, cuyos, patos, pavos y conejos.
· La confección de prendas de vestir a base de lana de ovejas y llamas, alpacas y vicuñas, así como de la vestimenta típica de la región y sus sombreros.
· La realización de danzas y música tradicionales y de ceremonias rituales como la de Wachuma o cactus de San Pedro.
· La elaboración de pan artesanal, de chicha de jora, chicha morada, queso de vaca, miel de abeja y de palta (aguacate).
- La preservación del idioma quechua mediante su uso cotidiano en la comunidad.
La mejor manera de conocer – desde dentro – la práctica de estas bonitas tradiciones que persisten en la actualidad consiste en realizar turismo vivencial, el cual permita al visitante (nacional o extranjero) experimentar de primera mano la esencia, significado, formas y disfrute de las mismas. Para ello, una buena opción es la propuesta de alojamiento-alimentación tradicional-actividades Wilka Lodge Homestay, ubicado en la zona de Paria Willkawain, a unos 20 minutos del centro de Huaraz, Provincia de Independencia en el Departamento de Áncash. Si quieres darte la oportunidad de vivirlo, no dudes en contactar al coordinador de este proyecto, Nelson Yauri Cochachin.
(2). Ansión, J. (1994). Cultura andina y transformación cultural. Instituto de Defensa Legal, (67-68). Agosto, 1994. Lima, Perú. Disponible en https://centroderecursos.cultura.pe/sites/default/files/rb/pdf/Culturaandina_transformacion_cultural.pdf
(4). Ídem.
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